榮縣地處榮(縣)威(遠)穹隆地貌區(qū)
域內(nèi)山峰兀立、溝壑縱橫、氣候獨特
這里不僅有豐富的鹽鐵資源
而且自古以來就是西蜀產(chǎn)茶地區(qū)
也是茶文化的原始發(fā)源地之一
很多歷史文獻中都有關于榮縣產(chǎn)茶的記載
①
《華陽國志》
“南安縣,有柑橘官社。漢有鹽井,出名茶?!?
——《華陽國志》(東晉·常璩)
《華陽國志》由東晉時期成漢常璩撰寫
被認為是中國最早的地方志之一
記錄了從遠古到東晉永和三年巴蜀史事
根據(jù)榮縣古代沿革考查
今榮縣地域在上古時代屬青陽封國之地域
秦代以來,榮地屬秦蜀郡南安縣
榮縣縣境為南安腹地
根據(jù)《華陽國志》的記載
早在漢朝時期,榮縣不僅產(chǎn)茶,而且出名茶
②
《劍南詩稿》
“地爐堆獸熾石炭,瓦鼎號蚓煎秋茶”
——《劍南詩稿》、《渭南文集》(南宋·陸游)
《劍南詩稿》和《渭南文集》
都是南宋著名詩人陸游創(chuàng)作的詩詞文集
陸游好茶,一生留下了300多首茶詩
每到一地,當?shù)赜惺裁春貌?
他都迫不及待寫在詩里
南宋淳熙元年(1174年)冬月
陸游以蜀州通判之職主政榮州
至次年正月初十離去
一共歷時70天
《陸游履新榮州詩意圖》(新文人畫)
作者:劉勇(一澄)
在榮州任職期間
陸游共創(chuàng)作32首詩詞
在《初到榮州》一詩中
陸游寫道:
“地爐堆獸熾石炭,
瓦鼎號蚓煎秋茶?!?
因陸游到榮州時已是秋末冬初
所以,當時陸游能喝到的只有秋茶了
雖然喝到的只是秋茶
但陸游仍不忘把它寫進了詩里
以此足見陸游對榮州茶的喜愛
③
康熙《榮縣志》原件照片
(劉漢忠)
“茶園山,北十里?!?
——康熙《榮縣志·山川》
榮縣西北多山
是歷史上傳統(tǒng)的種茶、制茶區(qū)域
根據(jù)康熙《榮縣志·山川》的記載:
“茶園山,北十里?!?
可見,清代以前的榮縣
縣北十里的山區(qū)的茶葉種植已經(jīng)具有相當?shù)囊?guī)模
因而才能以“茶園山”相稱
④
康熙《榮縣志·物產(chǎn)》載茶
“物產(chǎn):鹽、絲、木棉、蜜、茶。產(chǎn)茶在蓮花、天堂、定理等寺。僧演少林習武,原載僧兵冊,有征伐調(diào)用之。甲申歲賊委偽官到榮,差胥筱王求等七人至寺,與知縣秦民湯索印,僧斬王求等。偽官星夜赴成都請兵賊,發(fā)兵萬余騎。僧數(shù)陣潰奔逐,將僧誅戮無遺。寺焚毀殆盡,至今茶根、株俱無矣?!?
——康熙《榮縣志·物產(chǎn)》
在我國,僧人飲茶歷史悠久
僧人們不僅飲茶,還種茶、制茶
寺廟一般都是在山中
茶產(chǎn)山谷,僧占名山
名山便有名寺,而名寺出名茶
在我國古代
最早的茶園很多都在寺院旁
稍晚一些的時候
才出現(xiàn)民間茶園
榮縣大佛寺
榮縣的情況也是如此
榮縣境內(nèi)至今寺廟眾多
最著名的大佛寺興建于唐代
在《榮縣志·物產(chǎn)》中可見
茶是榮縣當時最重要的物產(chǎn)之一
而產(chǎn)茶主要是在蓮花、天堂、定理等寺廟
榮縣天堂寺遺址
其中還記錄了一件與茶相關的歷史事件:
明崇禎十七年(1644)
張獻忠的農(nóng)民軍攻克榮縣縣城
當時的知縣秦民湯召集寺廟的僧兵組織防御
不料農(nóng)民軍“發(fā)兵萬余騎”
以致僧兵寡不敵眾,被誅殺無遺
而寺廟也被焚毀殆盡
火把寺廟周圍的茶園也燒得連根都不剩了
該事件給當年的榮縣茶帶來了毀滅性的打擊
⑤
乾隆本《榮縣志》
乾隆本的《榮縣志》
沿襲康熙本《榮縣志》卷目進行編修
對于上文提到的屠城事件進行了補記
在茶樹被燒光幾乎絕跡后
明、清更迭后的近百年間
榮縣茶種得以恢復
在天堂寺又重新栽種了一百多株茶樹
但品質(zhì)尚未恢復到從前的水平
⑥
民國本《榮縣志》
“是茶自古有之。是晉以前茶不通行。惟蜀惟盛。唐則天下風尚矣。”“榮山谷間,茶種不一,以天堂、定理、蓮花諸寺為多。明末赭矣。近年雙古墳,始制綠茶,色香味都絕。西北多山,倘遍廣植而精焙之。自然之大利也?!?
——民國本《榮縣志》(趙熙)
趙熙,字堯生、號香宋,榮縣北郊宋家壩人
蜀中五老七賢之一
世稱“晚清第一詞人”
趙熙書法,字體秀逸挺拔,融諸家為一體
被譽為“榮縣趙字”
民國8年,趙熙主持修纂《榮縣志》
民國《榮縣志》行文嚴謹?shù)皿w
反映了榮縣社會實際
并加以標點斷句,視為創(chuàng)舉
被譽為巴蜀名志而獲得廣泛贊譽
榮縣趙字
民國本《榮縣志》中提及
榮縣自古產(chǎn)茶
但在晉朝以前茶在全國尚未通行
只有四川的飲茶風氣盛行
直至唐代才在各地流行開來
這說明榮縣從很早就開始種茶和飲茶
而且在榮縣的山谷基本都有種茶
只是規(guī)模不一
榮縣雙古鎮(zhèn)的茶園
遭到明末屠城事件幾近致命性打擊之后
榮縣的種茶制茶一直在慢慢地恢復
到了清末民初
雙古墳地區(qū)開始制作綠茶
色香味都非常好
因此,趙熙指出:
榮縣的西北多山
如果在那邊廣泛的種植茶樹
并通并精心焙制
可以從中獲得豐厚的利潤
榮縣茉莉花基地
當年趙熙對榮縣茶葉寄予的厚望
今天正在成為現(xiàn)實:
榮縣現(xiàn)有近22萬畝優(yōu)質(zhì)茶園
已建成陳宗懋院士團隊茉莉花基地1個
認證茶葉綠色原料標準化基地6萬畝
被評為“中國花茶之鄉(xiāng)”
清潔化生產(chǎn)線
近年來
榮縣先后投入2.4億元扶持茶企技改升級
已建成清潔化、自動化生產(chǎn)線100余條
擁有初、精加工機械超2000套
茶葉加工企業(yè)45家
年初加工能力3.5萬噸
年精制加工能力7萬噸
茶企正在制作梔子花茶
成功發(fā)布“榮縣花茶”“榮縣綠茶”團體標準
認證“榮縣花茶”“榮縣綠茶”
國家地理標志證明商標2個
綠色食品產(chǎn)品12個
培育出龍都香茗、春蘭雪芽等
花茶知名品牌10余個
2023年茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值已達到43億元
2024年榮縣花茶榮獲
中國茶葉區(qū)域公用品牌價值100強
品牌估值達11.53億元
文:無結(jié)
圖:龍眼、王寶瑩等,部分來自網(wǎng)絡
本文參考:
《千年的茶香詩雅道不盡的榮縣茶緣》(來源:光明網(wǎng),作者:劉剛)
《茶煙飄香古榮州》(來源:《千年古縣榮州記憶》,作者:中國人民政治協(xié)商會議四川省榮縣委員會)
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